Márquez Rodríguez, J.M.R. 2022. Oro blanco: la arqueología del azúcar en Canarias. Un estado de la cuestión: Oro blanco: la arqueología del azúcar en Canarias. Un estado de la cuestión. Teoría y Práctica de la Arqueología Histórica Latinoamericana. 3, 1 (mar. 2022), 9–20. DOI:https://doi.org/10.35305/tpahl.v3i1.154.